〔献立〕
里芋ごはん
白身魚のホイル焼き
田舎汁
くだもの


　今日の給食の「里芋ごはん」は、ごはんにだし汁で煮た里芋を混ぜ込んだ混ぜごはんです。ほくほくした里芋がごはんと合います。
　「白身魚のホイル焼き」は、白身魚のホキと調味料、野菜を合わせ、アルミホイルで巻き、オーブンで焼きました。
　里芋はいもの中で最も低カロリーで、たんぱく質、ビタミンＢ、ビタミンＣを多く含み、栄養価が高いです。ぬめり成分のガラクタンは、免疫力を高める効果があるといわれています。