〜本日の献立〜
ドライカレー、大根ときゅうりのサラダ、アップルゼリー、牛乳

　ドライカレーはバター・ターメリック・カレー粉を入れて炊いたご飯に、ひき肉や玉ねぎなどの野菜とみじん切りにした大豆・調味料などを加えてじっくりと煮込んだルーをかけます。給食ではひき肉を使う料理の時に、ゆで戻した大豆をみじん切りにして加えることがあります。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が豊富で、ビタミン類や鉄なども含んでいます。ぜひご家庭でも積極的に大豆や大豆製品を取り入れてみて下さい。では、明日の給食もお楽しみに☆