本日の献立
ごはん
牛乳
家常豆腐
野菜の中華あえ
小松菜とたまごのスープ
みかん

家常豆腐（ジャアジャン豆腐）は中国の家庭料理で、揚げた豆腐が入った肉野菜炒めです。給食では、厚揚げを薄味に煮たものを入れました。味付けは、豆板醤、みそ、しょうゆ、三温糖、酒で少しピリ辛です。ごはんが進むおかずでした。