本日の献立

もぶりごはん
牛乳
かつおのから揚げ
たこの酢の物
八寸
みかん

今日は、広島県の郷土料理です。

もぶりごはん
「もぶる」とは方言で、「混ぜる」という意味で、混ぜごはんのことです。干し椎茸、ごぼう、人参、油揚げ、つきこんにゃく、焼き竹輪、ちりめんじゃこ、さやいんげんなどが入っています。

たこの酢の物
広島県三原市は、江戸時代よりたこ漁がさかんです。

八寸
八寸（約２４ｃｍ）の器に盛りつけられたことからこの名前がつきました。大勢の人が集まるお祭りや法事の時に食べるお料理です。季節の野菜が入った煮物です。