１２月２日（木）の給食
- 公開日
- 2021/12/02
- 更新日
- 2021/12/02
できごと
本日の献立
麻婆焼きそば
牛乳
レバーとポテトのスパイシー揚げ
フルーツポンチ
レバーとポテトのスパイシー揚げ
にんにく、しょうが、しょうゆ、酒で下味をつけたレバーにでんぷんをまぶして揚げて、素揚げしたじゃがいもと合わせてスパイスをまぶしました。スパイスは、塩、こしょう、パプリカ、カレー粉、チリパウダー、オールスパイスを使用しました。
スパイスは、くさみを取ったり、減塩にもなります。
