本日の献立

冷やしうどん
牛乳
厚揚げのごまみそ焼き
肉じゃが
冷凍みかん

冷やしうどんは、昆布とかつおの厚けずりでだしをとって麺つゆを作って冷やしました。つゆには、別に煮た油揚げと鶏肉、ねぎを入れました。うどんには、もやしとわかめを混ぜて、氷をのせました。

厚揚げのごまみそ焼きは、厚揚げに赤みそ、にんにく、しょうゆ、三温糖、みりん、すりごまで作ったみそを塗って焼きました。

定番の肉じゃがは、味が染みていて美味しかったです。