本日の献立

キムチチャーハン
牛乳
厚揚げのにんにくしょうゆ
きゃべつとハムのごま酢あえ
じゃがもちスープ
オレンジ

キムチチャーハンは、豚ひき肉、キムチ、ねぎ、たまごが入ったチャーハンです。概ねよく食べていました。人気のメニューです。

厚揚げのにんにくしょうゆは、厚揚げを焼いてにんにく、酒、三温糖、みりん、しょうゆ、ごまで作ったたれをかけました。

あえものは、さっぱりしたごま酢あえです。酸味は少なくしています。

じゃがもちスープは、じゃがいもを蒸してつぶし、でんぷん、水少々を混ぜてこねたお団子をゆでて入れました。とても手間がかかっています。