５月６日(木)の給食
- 公開日
- 2021/05/06
- 更新日
- 2021/05/06
できごと
本日の献立
中華風炊き込みごはん
牛乳
スパイシーきびなご
きゃべつの甘酢あえ
黄花湯
きなこのスノーボール
昨日は、端午の節句でした。もとは中国で菖蒲の葉などの匂いによって、災いや病気を払う習慣がありました。これが日本に伝わり、男の子の健やかな成長を願う行事になりました。
今日は１日遅れですが、端午の節句にちなんで、中華ちまき風の炊き込みおこわを作りました。デザートには、きなこを入れて作ったスノーボールクッキーを作りました。たまごもバターも使わずに作れますので、おうちでも作ってみてくださいね。
きなこのスノーボール
１６個分の材料・小麦粉７０ｇ、グラニュー糖３０ｇ、きなこ１０ｇ、サラダ油３０ｇ
仕上げ用粉糖
材料をすべて混ぜて丸め、１７０度で１５分位焼く。
焼きたてはこわれやすいので冷ましてから、粉糖をふる。
※グラニュー糖ではなく砂糖でもよい。
