本日の献立

ごはん
茎わかめの佃煮
牛乳
くじらのマリアナソース
きゃべつのごまじょうゆ
なめこ汁
スィートスプリング

給食週間４日目は、昔の給食です。
日本では、縄文時代からくじら漁が行われ、貴重なたんぱく源でした。戦後の食糧難の時代には、牛肉や豚肉の代用品として食べられていて、学校給食でも多く使われていました。今日は、くじらに下味をつけてから揚げにして、ケチャップソースをからめました。