本日の献立

けんさ焼き
牛乳
鮭とじゃがいものつや煮
白菜のごまじょうゆ
けんちょん汁

今日は、新潟県の郷土料理です。

けんさ焼きは、しょうがみそを塗った焼きおにぎりです。しょうがみそは、みそ、生姜のすりおろし、三温糖で作りました。

けんちょん汁は、旬の野菜やきのこ、竹輪、車麩などが入った煮物に近い具沢山の汁です。１品で栄養たっぷりでとてもおいしくできました。