本日の献立

わかめごはん
牛乳
菊花蒸し
菊花和え
切り昆布の塩けんちん汁

今日は、重陽の節句です。重陽の節句は５節句の１つで、別名菊の節句とも呼ばれています。今日は、菊の花の入ったおひたしとしゅうまいの皮を細切りにしてのせて蒸した菊花蒸しを作りました。中身は、豚ひき肉、ほたて、玉ねぎ、高野豆腐、干し椎茸、小松菜を入れて作りました。