本日の献立

いわしのごまだれ丼
牛乳
ぽりぽり大豆
きゃべつのごまじょうゆ
すまし汁

いわしのごまだれ丼は、いわしの開きにしょうが、しょうゆ、酒で下味をつけ、小麦粉、でんぷんをつけて揚げたものを、しょうゆ、三温糖、みりん、酒、でんぷん、ごまで作ったたれにくぐらせました。いわしは、カルシウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。