五穀米ご飯、はたはたの南蛮漬け、小松菜ともやしのおかか和え、だまこ汁、いちご、牛乳
今日は、篠崎地区統一献立[秋田県]です。
はたはたは、秋田県では雷のなる11月ごろに獲れるため、かみなりうお（雷魚）とも呼ばれています。給食ではしっかりと揚げて、タレにつけたので、骨も頭も丸ごと食べられました。
だまこ汁の「だまこ」は、ごはんをつぶして丸めたものです。棒状の「きりたんぽ」も同じく、秋田県の郷土料理ですね。
給食委員の感想
・はたはたの頭がカリッとしていて美味しかったです。
・だまこ汁のだまこがもちもちしていて、人気でした。