【今日の献立】

新しょうがごはん

牛乳

厚揚げの肉みそソース

彩野菜のお浸し

わかめととうふのみそ汁

　今日は「しょうがの日」にちなみ、新生姜ごはんを作りました。この季節が旬のしょうがは、色がピンクがかり、辛味が少なく、しょうが特有の爽やかな香りが特徴です。今日は昆布と油揚げと一緒に炊き込みました。お浸しには、蒸した鶏肉と赤と黄色のパプリカ。華やかな彩りでした。梅雨らしい湿度の高い気候でした。衛生管理をしっかり行って給食時間をすごしてほしいと思います。