献立
・山菜おこわ
・牛乳
・ししゃもの磯辺揚げ
・新じゃがのそぼろ煮
・にら玉汁
・カラマンダリン

今日の果物「カラマンダリン」は『温州ミカン』とアメリカ生まれの『キングマンダリン』を掛け合わせた品種で、春にみかん感覚で食べることにできる柑橘です。果汁たっぷり、味は濃厚で、糖度が非常に高いのが特徴です。４月から５月中旬にかけて出荷されますが、まだまだ生産量が少なく、希少な品種です。
愛媛県が日本一のカラマンダリンの産地です。