献立：まいたけご飯、牛乳、切干大根入り厚焼き卵、小松菜のごま和え、豚汁、おかしな目玉焼き？！　または　おかしな生卵？！



今日はまいたけの香りたっぷりのまいたけご飯です。油揚げと舞茸を煮ておき、炊き上がったご飯に混ぜ込みました。もち米の入ったご飯で、とても美味しく出来上がりました。




そしてデザートはセレクトです。


おかしな目玉焼き？！は、マドレーヌ皿にあんず缶を置いて、豆乳寒天を注ぎ固めます。


おかしな生卵？！は、マドレーヌ皿にあんず缶を置いて、りんごジュースで作った寒天液を注ぎ固めます。



見た目が目玉焼きや生卵のように見えるデザートです。