献立

✳︎麻婆豆腐丼
✳︎牛乳
✳︎トマト入り卵スープ
✳︎ナタデココ入りフルーツポンチ

麻婆豆腐は、中国の四川省という地域で生まれた料理です。4000年の歴史を誇る中国には「四大料理」といわれる、地域ごとに特色ある料理があります。四川料理は唐辛子やサンショウ、こしょうなどの香辛料をきかせた、しびれるように辛い味付けが特徴です。給食では豆板醤やラー油を使っていますが、辛さを少し控えめにしました。

今日のフルーツポンチは、1学期に行った残食ゼロ週間で、2年生の中で一番残食が少なかった2年4組のリクエストメニューです。