『今日のメニュー』
・冷やしうどん
・天ぷら（いか、ナス、さやいんげん）
・大豆と揚げボールの煮物
・さくらんぼ
・牛乳
蒸し暑い時期にピッタリな食べ易いメニューでした。
日頃より、西葛西中の美味しい給食を作ってくださっている調理員さん達にアンケート調査をしました。
Q1.給食作りで大変だと思う事は何でしょうか？
・調理工程が多いとき（揚げ物、焼き物が重なる日など）
・食材の量が多い為、持ち上げるなどの力仕事
・夏場は暑く、厨房が４０度以上になることも（※下の温度計の画像をご覧ください。ここ最近湿度が高い為、熱中症になり易く危険です。こまめに水分補給をして気をつけています）
・冬場は寒い中、冷水で食材を洗い、切り物をすること。
・給食従事者としての体調管理（家の中でも衛生に気を配り、二枚貝を避けるなど）
Q2.やっていて良かったと思う事は何でしょうか？
・生徒達や先生方から『美味しかった』『ご馳走様でした』など声をかけてくれたとき
・完食のクラスがあったり、残さいが少ないとき
・色々なレシピが覚えられること
体への負担が大きい仕事ですが、西葛西中の生徒の為、給食作りに励んでくださり、調理員の皆様どうもありがとうございます。
