〜12月19日のメニュー〜

・ごはん
・ちりめん昆布ふりかけ
・さわらの西京焼き
・きんぴらごぼう
・すまし汁
・りんご
・牛乳

　784kcal　たんぱく質37g

　ちりめん昆布ふりかけは、から煎りしたちりめんじゃこ、白ゴマ、おかか、塩昆布に砂糖、酢、しょう油、みりんを加え煮詰めた手作りふりかけです。生徒達は白いご飯だけの時よりも、ふりかけや佃煮がある時の方がよく食べています。

　給食時間にクラスへ配るお手紙のクイズです。

　　Q問題です
西京味噌は白く甘い味噌ですが、なぜ甘いのでしょうか？

　　１．砂糖を加えているから
　　２．麹(こうじ)を多く使うから
　　３．熟成期間が長いから