タコライス
牛乳
ポテトとチーズのオムレツ
野菜スープ
メロン

今日の主食は「タコライス」です。
タコライスはメキシコ風アメリカ料理であるタコスの具材をご飯の上に乗せた料理です。「タコス」とご飯の「ライス」の2つの言葉が合わさってタコライスとなったそうです。
今日のタコライスの要となるタコミートは　ひき肉と玉ねぎを炒めたものに　チリパウダー　コリアンダー　オレガノ　パプリカ　クミンパウダー等のスパイスを加え　ケチャップやソースで調味して煮込みました。大豆を煮たものも加えてあります。
スパイスが食欲増進効果を高めますね。ここのところ暑い日が続いています。しっかり食べて体力をつけましょう。