切干大根のそぼろ丼
牛乳
あさりのカリッとサラダ
具だくさんみそ汁
清見オレンジ

今日は切干大根に鶏ひき肉　茹でて粗みじんにした大豆　にんじん　炒り卵を甘辛く味つて麦入りご飯にかけました。
切干大根は日本人の生活の知恵から生まれた　乾物食品の一つですね。常温で長期保存がききますし　水で戻せば切る手間なく調理に使えます。現代の私たちには　不足しがちな栄養も多く含みますので　積極的に取り入れていきましょう！