小松菜ごはん
牛乳
小松菜入りさつま揚げ
ひじきサラダ
具だくさんみそ汁
みかん

今日は小松菜一斉給食です。
JA東京グループの「食農教育応援事業」の一環として、今日、明日いずれかの一日、江戸川区内の全小中学校に小松菜が無償提供されることになっています。
本校は本日が提供日で、小中学生合わせて５０．７kgもの小松菜をいただきました。
普段から小松菜はたくさん使わせていただいていますが、今日のように３品にたっぷり使うことは滅多になく、朝から調理さんも小松菜のカットや洗浄、茹でて絞って…と大忙しでした。
どのクラスもほとんど空っぽの完食だったので、一生懸命作った甲斐がありました。
小松菜農家さんもいつも以上に作業が大変だったと思います。
おいしくいただきました！どうもありがとうございました！