本日のメニュー

★ホットタラモトースト
　シナモントースト
　牛乳
　家常豆腐（ジャージャン豆腐）
　小松菜のナムル

　今日は、「家常豆腐」です。
家常豆腐は、中国四川省の家庭料理です。漢字では、「家と日常の常」で家常と書きます。家常豆腐とは、家にありふれた。という意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということからこの名前がついたと言われています。麻婆豆腐に少し似ていますが、豆腐ではなく豆腐で揚げた生揚げを使うのが特徴です。