本日のメニュー

　ひじきご飯
　牛乳
　揚げだし豆腐
　辛し和え
　かき玉汁
　菊花みかん

　今日は、ひじきの他、鉄の吸収を助ける油揚げ、鶏肉が入った「ひじきご飯」です。今日の給食だよりに「食べ物の相乗効果」について記載しました。例えば、鉄分の吸収を促進するには、ビタミンCやたんぱく質と一緒に摂ると相乗効果が得られる。という内容です。好き嫌いせずに色々な食べ物を摂れば、知らずに相乗効果が得られるので、残さずに食べてほしいです。