本日のメニュー

　丸パン
　牛乳
　パンプキンコロッケ
　ペンネソテー
　コーンサラダ
　ポテトスープ

　今日は、旬のかぼちゃを使ったパンプキンコロッケです。
かぼちゃの果肉の黄色は、カロテンの色です。カロテンとビタミンEの含まれている量は、野菜の中でもトップクラス。皮膚や粘膜を丈夫にし抵抗力をつけます。ご家庭でも煮物やサラダ、汁ものなどに使ってみてください。