本日のメニュー
　
　ごはん
　牛乳
★鮭の竜田揚げ大豆あんかけ
　じゃが芋の含め煮
　味噌けんちん汁
　果物（梨）


　
　今日は、★新メニュー　大豆を使った★鮭の竜田揚げ大豆あんかけです。あんは、かつお節でだしをとり、玉葱・人参・大根・小松菜・茹でた大豆を入れ、調味料を加え、でん粉でとろみをつけました。豆の料理なので、食べ残しが気になりましたが、意外とよく食べていました。ご家庭でも色々な料理に豆を入れて、食べていただきたいです。