学校日記

7月10日(水)の給食です

公開日
2013/07/10
更新日
2013/07/10

今日の給食

  牛乳
  麻婆豆腐丼
  かき玉汁
  ぶどう


    【絹と木綿の違い】
  木綿豆腐は薄い豆乳を使い、穴のある布引の型で固めたもの、
  絹ごし豆腐は濃い豆乳を使い、穴のない布引の型で固めたものだそうです。
  栄養価は?
  カリウム・マグネシウム・ビタミンBなどは絹少し高めですが木綿の方が
  全体に栄養価は高めです。