《　献　立　》
・ごはん　
・のりふりかけ
・牛乳
・さばのみそ煮
・小松菜と白菜のおかか和え
・わかめのかきたま汁
・みかん

　白菜はキャベツやブロッコリーと同じアブラナ科アブラナ属に分類される、秋から冬にかけて旬の野菜です。約９５％が水分ですが、体内の余分なナトリウムを排出するカリウムや、皮膚や粘膜の健康に役立つビタミンＣなどを多く含みます。クセがないので、いろいろな味つけや調理法で楽しむことができます。