《　献　立　》
・ごはん
・わかめのにんにく醤油炒め
・牛乳
・鮭のつけ焼き
・小松菜とキャベツのお浸し
・根菜とえのきのみそ汁
・梨

　梨は弥生時代から栽培されていたといわれており、ジューシーでさわやかな甘味が特徴です。また、梨にはたんぱく質を分解する消化酵素のプロテアーゼを含んでいます。調理の際に肉をやわらかくするだけでなく、食後のデザートに梨を食べると消化を助けてくれます。