《　献　立　》
・あぶたま丼
・牛乳
・切干大根入りみそ汁
・フルーツ白玉

　給食では白玉も手作りしています。白玉粉に豆腐を練りこんで作った生地を一口サイズに丸めて、茹でて、冷やします。豆腐で作った白玉は白玉粉と水だけで作る白玉よりかたくなりにくく、もちもち感が持続するところも、おすすめポイントです。今日は白玉とフルーツを混ぜて「フルーツ白玉」を作りました。