《　献　立　》
・チリビーンズチーズドック
・牛乳
・クラムチャウダー
・人参とツナのレモンドレッシングサラダ
・オレンジ

　クラムチャウダーはあさりや魚介のうまみがたっぷり入ったスープで、アメリカにある地名がついた「ボストン」と「マンハッタン」の２種類があります。ミルクが入った濃厚な白いクラムチャウダーが「ボストン」、トマトピューレの酸味が爽やかなトマトベースの赤いクラムチャウダーが「マンハッタン」です。今日は王道のボストン風のクラムチャウダーを提供しました。