《　献　立　》
・チキンライス
・牛乳
・チーズ入りポテトオムレツ
・小松菜とコーンのアーモンドサラダ
・あじさい寒天ポンチ

　今日はだんだんと暑くなる時期に見た目も涼やかなデザートを作りました。あじさい寒天ポンチは、あじさいの時季ならではのメニューです。あじさいの花をイメージした寒天を作り、シロップと合わせました。アセロラジュース、クランベリージュース、ぶどうジュースを使って３種類の寒天を作りました。