《　献　立　》
・中華ちまき
・牛乳
・ししゃものピリ辛ごま揚げ　
・たまご入り五目スープ
・豆乳杏仁豆腐

　今日は「端午の節句」にちなんだ献立を提供しました。
　５月５日は、男の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする「端午の節句」です。鯉のぼりや武者人形を飾り、「かしわもち」や「ちまき」などを食べる風習があります。別名「菖蒲の節句」ともいい、菖蒲の葉や根を入れた「菖蒲湯」に入って邪気を払います。
　「ちまき」は、中国から伝わった食べ物で、もち米やもち菓子を茅や笹の葉、竹の皮などで包み、蒸したり茹でたりしたものです。全国各地で葉の種類や形の異なる様々な「ちまき」が作られています。今日は五目おこわを包んだ「中華ちまき」を作りました。