《　献　立　》
・大豆入り五目ごはん
・牛乳
・わかさぎのごまがらめ
・じゃが芋とれんこんのきんぴら
・白菜と豆腐のみそ汁
・みかん

白菜は冬の代表的な野菜です。白菜は一株８０〜１００枚ほどの葉で覆われており、これは寒さに負けないように白菜自身を守るためです。外側の固い葉でしっかりと霜から身を守ります。寒さにたえた白菜の内側の葉は甘みの成分が増えていくので、冬の白菜は甘くておいしいです。