《　献　立　》
・小松菜とじゃこの炒飯
・牛乳
・レバーの怪味ソース
・海藻サラダ
・春雨スープ

☆「レバーの怪味ソース」の「怪味」は、中国語で辛味、甘味、酸味などが混ざり合った複雑な味がして美味しいという意味です。しょうがやにんにくを入れたピリ辛のごまだれを、揚げたレバーにからめて作りました。☆