《　献　立　》
・ハムと玉子の炒飯
・牛乳
・レバーのピリ辛揚げ
・春雨サラダ
・白菜と厚揚げのスープ

☆レバーをメインにした給食のおかずはどれも人気がありますが、その中でも特に食べやすいのが「レバーのピリ辛揚げ」のようです。下味を付け、小麦粉をまぶしてカラッと揚げたレバーに、豆板醤を加えた甘辛いタレをからめて作ります。☆