10月3日(火)の給食
- 公開日
- 2017/10/03
- 更新日
- 2017/10/03
今日の給食
《 献 立 》
・豚肉と厚揚げのピリ辛丼
・牛乳
・わかめと白菜の中華スープ
・さつま芋のレモン煮
★「豚肉と厚揚げのピリ辛丼」のピリ辛は、豆板醤（トウバンジャン）という調味料を使って味付けます。中国生まれの豆板醤は、そら豆、塩、唐辛子などを原料に、発酵（微生物の働きによる、食品の製造方法）させることで出来上がります。中には５年間も発酵させて作る、高級品もあるそうですよ。★
