《　献　立　》

・豚肉の生姜焼き丼

・牛乳

・切干大根入りみそ汁

・フルーツ白玉

　給食では白玉も手作りしています。白玉粉に豆腐を練りこんで作った生地を一口サイズに丸めて茹で、冷やします。豆腐で作った白玉は白玉粉と水だけで作るよりかたくなりにくく、もちもち感が持続するところも、おすすめポイントです。今日は白玉とフルーツを混ぜて「フルーツ白玉」を作りました。