《　献　立　》

・バターライス

・牛乳

・フリカデレ

・シュペックカルトッフェルン

・ウィンナーのスープ

　今日は、ドイツの料理を提供しました。フリカデレはドイツの中でも北に位置するハンブルク発祥のハンバーグです。ハンバーグとの違いは、一口サイズであること、パプリカやスパイスを入れて風味やスパイスがきいているところなどです。ファーストフードのようにいろいろなお店で売られていて、そのまま食べる人もいれば、パンに挟んで食べる人もいます。シュペックカルトッフェルンは、ベーコンとじゃがいもを使用した料理です。ドイツでは、じゃがいも料理が広く親しまれており、ボリュームがあり、お腹を満たせることから、夕食の献立や学校給食にも頻繁に登場するそうです。