《　献　立　》

・そぼろごぼうごはん

・牛乳

・鯖のごま焼き

・小松菜としらすの和え物

・じゃが芋とわかめのみそ汁

・みかん

　わかめは、奈良時代の歌集「万葉集」に登場し、縄文時代の遺跡から発見されるなど、とても古くから利用されてきた海藻類の一つです。わかめといえば緑色を思い浮かべると思いますが、海の中では黒ずんだ茶色をしていて、湯通しすることで色素成分が変化し、緑色に変わります。低カロリーで、食物繊維やミネラルを豊富に含む健康的な食材です。