《　献　立　》

・ごはん　

・小松菜とじゃこのふりかけ

・牛乳

・レバーのみそがらめ

・野菜とひじきの和え物

・むらくも汁

　むらくも汁は、溶き流した卵が汁の中に薄い膜状に広がり、その様子が空にうっすらとたなびく「むらくも」のように見えることから付いた名前です。水溶き片栗粉でとろみをつけておくのがポイントです。