新たけのこご飯

いかの二色揚げ

土佐和え

小松菜とえのきのみそ汁

みしょうかん

牛乳

今日は生のたけのこで作る、１年に１回の「たけのこご飯」です。

昨日、静岡産の生たけのこを八百屋さんに届けてもらい、給食室で米ぬかと、鷹の爪を入れて、アク抜くのために３時間ほどゆでて下処理しました。

生のたけのこは旬の時期にしか食べられない、春を代表する食べ物です。

味わって食べてほしいと思います。