＜献　立＞
夏野菜カレーライス、トマトサラダ
夏のフルーツポンチ、牛乳

今日は夏が旬の食材をたくさん使った
給食です。
サラダは、トマト、玉ねぎ、パセリだけの
シンプルなもので、オリーブオイルで作った
ドレッシングをかけました。
フルーツポンチには、すいか、メロンなどの
旬の果物を入れました。

トマトの赤い色素成分「リコピン」は、老化予防
や発がんを抑える効果があるといわれています