５月２６日（火）の給食
- 公開日
- 2015/05/26
- 更新日
- 2015/05/26
給食日記
＜献 立＞
ジャージャー麺、スーラータン、わかめのピリ辛サラダ
グレープフルーツ、牛乳
酸辣湯（スーラータン）は、四川料理のスープのひとつです。
酢の酸味とこしょうや、ラー油の香味を利かせたスープで、
鶏肉、豆腐、シイタケ、タケノコなどの具使い、片栗粉で
とろみをつけた後、溶き卵を流し込んで仕上げます。
