今日の主食は「栗ごはん」です。栗はクチナシの実で色よく煮ました。
もち米を入れて、昆布出汁で炊いたごはんに混ぜました。
　主菜の「松風焼き」は豚と鶏のひき肉に、大豆、にんじん、ねぎ、しょうが、パン粉に味噌を練りこみ、調味したものをコンベクションで焼きました。
　副菜の「もみじ和え」は柿を紅葉に見立てた秋の献立です。残念なことに,今日は残暑厳しく,外は真夏日…秋が感じられずにガッカリ!!でした。

・栗ごはん
・牛乳
・松風焼き
・もみじ和え
・ゆばのすまし汁