＜献　立＞
菜の花ごはん、さつま揚げ、みそ汁、ほうれん草のおろし和え、牛乳

さつま揚げは、たらのすり身に豆腐を混ぜ合わせたことで、
口当たりが滑らかになり、カルシウムもアップしました。
豆腐は大豆製品ですが、大豆はカルシウムが多い食品です。
ごぼう、にんじん、ねぎなどの野菜も混ぜておいしく出来上がりました。