１２月１６日（火）本日の給食です
- 公開日
- 2014/12/17
- 更新日
- 2014/12/17
給食日記
献立名 わかめご飯 牛乳 鶏肉の味噌だれ焼き お浸し けんちん汁 果物
鶏肉の味噌だれ焼き…鶏肉モモ皮付きを使いました。肉には、酒をふりかけておきます。味噌だれは、赤みそ・三温糖・みりん・酒・水をよく練りながら照りが出るまで煮ます。ねぎを加え、更に煮て、すったごまを入れました。オーブンで焼いた鶏肉に味噌だれをかけました。
けんちん汁も好評でした。この冬一番の寒い一日でした。
