献立名　棒棒鶏冷麺　牛乳　レバーの香味炒め　杏仁豆腐

棒棒鶏冷麺…麺は生中華麺をゆで氷水で冷たくします。具は鶏肉・きゅうり・キャベツ・にんじん・くらげ・です。たれは、しょうゆ・三温糖・レモン汁・酢・みじん切りのねぎとしょうが・メープルシロップに芝麻醤（白ごま、サラダ油、白すりごま、豆板醤）を合わせて煮たてます。これを冷たく冷やします。