献立名
　親子丼　牛乳　しめじとほうれん草のおろし和え　はんぺんのすまし汁　いちご

しめじとほうれん草のおろし和え
　　…大根をおろして、みりん・しょうゆ・酢と煮て冷やします。しめじは、油で炒めて冷やします。ほうれん草は、茹でて冷やします。和えるのは、クラスに届ける寸前です。
この和食の和え物は、給食室自慢の一品です。和の繊細な味を味わってください。