４月１８日（金）本日の給食です
- 公開日
- 2014/04/18
- 更新日
- 2014/04/18
給食日記
献立名 ビビンバ 牛乳 白菜スープ 杏仁豆腐
杏仁豆腐（あんにん豆腐）…杏仁は、中国語でアーモンドのことをいいます。牛乳と砂糖、アーモンドの香りを加え寒天で固めたものです。冷たくひやしフルーツ缶、キウイフルーツ、手作りシロップで仕上げます。給食室のこだわりは、杏仁豆腐のなめらかな食感です。寒天なのでゼラチンとは違います。弾力性と硬さが微妙なさじ加減です。
